Z podanej ilości składników wyjdzie ciasto o wadze ok. 2kg. Do wykonania tortu można użyć również mieszanki mąk bezglutenowych “do ciasta”, a cukier zastąpić ksylitolem. PS Opis jest długi, ale ciasto nie jest zbyt skomplikowane, serio!:) inspiracja u Sergiejwkuchni. Ciasto makowe z kremem karmelowym – składniki:

Sposób przygotowania: Napoleonka na cieście francuskim Piekarnik rozgrzać na 200-220 C. Ciasto francuskie rozwinąć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i gęsto ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika, po 5 minutach pieczenia ponownie ponakłówać aby ciasto opadło. Piec dalej aż ciasto ładnie sie przyrumieni ok 15-20 minut. Każdy płat ciasta piekłam osobno. Upieczone ciasto odstawić do wystudzenia. Budynie waniliowe ugotować z dodatkiem cukru. Ja dałam 6 łyżek cukru, jeśli ktoś lubi bardziej słodkie może dać więcej. Gotowy budyń wystudzić. Masło utrzeć na puch następnie porcjami dodawać wystudzony budyń. Zmiksować aby składniki się połączyły ale nie za długo. Na jeden płat upieczonego ciasta wyłozyć krem budyniowy. Przykryć drugim płatem ciasta i wstawić do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Kroić ostrym nożem. Ciasto francuskie rozwinąć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i gęsto ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika, po 5 minutach pieczenia ponownie ponakłówać aby ciasto opadło. Masło utrzeć na puch następnie porcjami dodawać wystudzony budyń. Zmiksować aby składniki się połączyły ale nie za długo. Na jeden płat upieczonego ciasta wyłozyć krem budyniowy. Przykryć drugim płatem ciasta i wstawić do lodówki do schłodzenia. Podobne przepisy
Ciasto świetnie się przechowuje przez kilka dni, nawet bez lodówki :-). Składniki na ciasto orzechowe z kremem kawowym: 50 g orzechów włoskich lub pekan. 180 g drobnego cukru do wypieków. 225 g masła. 200 g mąki pszennej. 4 duże jajka. 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (w proszku) 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia. «Napoleonki» «Kremówki». Nazywamy je różnie, to jednak zawsze francuskie ciastka z kremem budyniowym, śmietanowym, masą kawową, owocową, czy zaparzaną pianą syropem z wanilią. Faktycznie każdy je lubi, mniej czy bardziej; można je zatem zrobić samemu – będą jak “wadowickie”… 🕙 Czas całkowity: 2:30 h ‖ ♨ Czas pieczenia: 30 min ‖ 🌡 Temperatura: ‖ IG： 310 kcal Składniki ciasta: ciasto maślane: 30 dag masła lub margaryny, 10 dag mąki, ciasto podstawowe (kluskowe): 20 dag mąki, ½ jajka, woda, ½ łyżki octu (6%), ciasto francuskie krem: ½ litra mleka, 4 żółtka, 1 jajko, 8 – 10 dag cukru, ½ laski wanilii, 3 dag mąki ziemniaczanej, 3 dag cukru pudru do posypania, Upiec ciasto francuskie według przepisu; Przygotowanie: Przyrządzić krem: Żółtka, jajko, utłuczoną wanilię wpierw utrzeć z cukrem na pulchną masę. Zagotować ¼ litra mleka. Następnie resztę zimnego mleka (¼ l) wymieszać z mąką ziemniaczaną, wlać do gotującego się mleka, zagotować gorącą masę, ciągle mieszając połączyć z utartymi jajkami. Ogrzewać na gorącej płycie lub zagęścić na parze, stale mieszając, a następnie w dalszym ciągu mieszając ostudzić w zimnej wodzie. Upieczone ciasto zaś – podzielić w poprzek na dwie równe części. Na jedną część nałożyć równo gęsty krem, przykryć drugą połową. Krem budyniowy w słoiku. Najpierw ostrym, cienkim nożem wyrównać brzegi. Następnie górną warstwę ciasta pokroić dużymi nożyczkami w kwadraty. Po tych śladach przecinać do podstawy ostrym, cienkim, długim nożem (mając wprawę można ostrym nożem pokroić ciasto na porcje, , aby krem nie wydobywał się na zewnątrz). Na koniec po wierzchu oprószyć cukrem – pudrem z wanilią. Ciasto francuskie można przekładać masą kawową, masą owocową, pianą zaparzoną syropem z wanilią itp. Kliknij i głosuj na artykułPowiązane zdjęcia: 2 budynie (bez cukru) 100 g masła. 80 g cukru pudru. Z całości mleka odlej ok. 150 ml i wymieszaj z proszkami budyniowymi. Pozostałą część mleka zagotuj i do gotującego się dodaj mleko wymieszane z budyniami. Całość ponownie zagotuj, cały czas mieszając. Gotowy budyń odstaw do całkowitego wystudzenia (najlepiej na noc). Składniki mleko 1 l. cukier 4 łyżki mąka 6 łyżek żółtko jajek 6 szt masło 1/2 kostki wanilia do smaku Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania KREM DO NAPOLEONKI Mleko zagotowac z wanilią i masłem, trochę mleka odlac i rozrobic z mąką, którą wlewamy do gotującego się mleka szybko mieszając, odstawiamy. Następnie żółtka utrzec z cukrem i powoli wlewamy znów do gotującego się mleka, również cały czas mieszając. Wykładamy ciepłą masę. SMACZNEGO!!! Polecane produkty Ciasto z galaretką i truskawkami oraz kremem mascarpone to hit lata. Lekkie i proste ciasto z owocami będzie idealne na spotkania, urodziny lub imprezy. Biszkopt pieczemy bez użycia proszku do pieczenia. Ciasto stabilizuje mąka ziemniaczana dzięki, której będzie wyższe. Krem to klasyczny przepis z użyciem śmietanki i mascarpone.
...ciasto składa się z 16 cieniutkich placków przełożonych kremem więc jest trochę czasochłonne ale pyszne. Najlepiej smakuje na drugi dzień, a jeszcze lepiej smakował mi ostatni kawałeczek w trzecim dniu. Ciasto przed włożeniem do lodówki wyglądało okrutnie. Byłam przerażona i jednocześnie zła że tyle się narobiłam a efekt mizerny tym bardziej że ciasto było na imieniny dla taty. Ale na szczęście blaty "opadły" ciasto się wyrównało i było ok ciasto: 150g masła 3 szklanki mąki 2 łyżki octu 200ml wody 1 jajo Krem: 1 puszka masy kajmakowej 800ml mleka 2/3 szklanki cukru 4 żółtka duży budyń śmietankowy 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 100g masła 200 ml śmietanki 30% Zimne masło posiekać z mąką, dodać ocet, wodę, jajo, wyrobić ciasto, uformować kulę i włożyć do lodówki na minimum godzinę. Ciasto po wyrobieniu powinno być elastyczne. Przygotować 2 blaszki i 2 arkusze papieru. Ciasto podzielić na 16 części. Każdy kawałek rozwałkować cienko, wyciąć krąg o średnicy 22cm, nakłuć widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 5 minut w temp 200st. Gdy jedne się pieką rozwałkowywać następne. Żółtka zmiksować z 1 szklanką mleka dodać mąkę i budyń; wymieszać. Resztę mleka zagotować dodając cukier. Do gotującego się mleka wlać masę żółtkową, ciągle mieszając zagotować, aż masa zgęstnieje i nie będzie w niej grudek. Ma być jak gęsty budyń. Przykryć folią spożywczą i ostudzić. Masło utrzeć na puch, ciągle miksując, dodawać partiami zimy budyń na przemian z masą kajmakową. Na koniec dodać ubitą na sztywno śmietankę i delikatnie wymieszać już łyżką. Na paterze położyć pierwszy blat, posmarować kremem (ok. 2-3 łyżki), przykryć kolejnym blatem, posmarować itd. Gdy wszystkie blaty zostaną ułożone, tort przykryć folią i wstawić lodówki. Po ok. 4 godzinach blaty zmiękną i opadną. Wtedy można wyrównać brzegi. Źródło: "Obiad gotowy"
Napoleonka inaczej kremówka. Ciasto: Margarynę posiekać z mąką , dodać śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Owinąć w folię i wstawić do lodówki na 2-3 h. Po tym czasie wyjąć ciasto podzielić na pół i rozwałkować złożyć w kopertę i ponownie rozwałkować powtarzać tą czynność kilka razy . Rozwałkowane ciasto
Opublikowano 2 lipca 2015 | przez Czas przygotowania 50 Minut Czas gotowania 15 Minut Poziom trudności Umiarkowany Puszysty, rozpływający się w ustach krem oraz delikatne ciasto… To opis pysznej napoleonki – ulubionego deseru wielu osób. Napoleonka przepis sprawi, że upieczesz ten smakołyk we własnej kuchni. Niektórzy napoleonkę nazywają kremówką i nic dziwnego – o wyjątkowości tego ciasta decyduje właśnie pyszny krem. Deser jest trochę pracochłonny, ale dla końcowego efektu warto. Ocena przepisu (0 /5) (0 Ocen) Przepis How To Recenzja Text size Napoleonka przepis przepyszny - Składniki: Ciasto:300 g masła300 g mąki pszennej1 jajko100 ml ciepłej wody1/2 łyżki octuKrem:1 l mleka2 jajka4 żółtka50 g masła150 g cukru2 łyżeczki cukru waniliowego120 g mąki pszennej 70 g mąki ziemniaczanejDodatki:Cukier puder do posypania Sposób przygotowania1. Zacznij od przygotowania ciasta. Masło i 100 g mąki zagnieć na jednolitą masę. Połóż ją na kawałku folii spożywczej, zakryj drugim kawałkiem folii i rozwałkuj. Masę zawiniętą w folię wstaw do Pozostałe składniki na ciasto zagnieć, aż uzyskasz ciasto jak na pierogi. Rozwałkuj je w kształt koła. Na środku ciasta połóż schłodzone ciasto z lodówki. Złóż ciasto w kopertę i sklej brzegi. 3. Ciasto odwróć złączeniami do dołu i rozwałkuj na długi prostokąt grubości około 1 cm. Złóż podobnie jak list - krótszy bok złóż do połowy, a drugi załóż na niego. Delikatnie rozwałkuj i zawiń w folię. Wstaw do zamrażalnika na 15 minut. 4. Po kwadransie ponownie rozwałkuj ciasto i złóż w kopertę, a następnie włóż do zamrażalnika. Czynność powtórz 2 razy. Gotowe ciasto przetnij na pół. Jedną połowę zawiń w folię i wstaw do lodówki. Drugą rozwałkuj na duży placek (większy niż blacha). Ciasto przełóż na blachę pokrytą papierem do pieczenia i piecz 15 minut w 220 stopniach. Drugi placek upiecz w ten sam sposób. Oba ciasta pozostaw do Placek przeznaczony na górę ciasta pokrój na kwadraty wielkości odpowiadającej jednej kremówce. Dzięki temu ciasto będzie się później łatwiej Przygotuj krem. 3 szklanki mleka zagotuj z masłem, cukrem i cukrem waniliowym. Resztę mleka zmiksuj z jajkami, żółtkami i mąką (pszenną i ziemniaczaną). Dodaj do gotującego się mleka, mieszaj starannie, aby nie powstały grudki. 7. Ugotowany budyń przestudź lekko i wylej na pierwszy placek ciasta. Na kremie budyniowym ułóż pocięte kwadraty z ciasta. Górę posyp cukrem pudrem. Ciasto wstaw do lodówki na około 12 godzin. Smacznego! Rodzaj :Desery Typ przepisu :Ciasto Składnik :Jajka, Mąka, Mleko O autorze Podobne przepisy Przeczytaj poprzedni wpis:Jabłkowa lemoniada przepisJabłkowa lemoniada przepis bardzo stary i użyty mnóstwo razy. Świeża lemoniada z polskich jabłek świetnie ugasi pragnienie w letnie dni....Zamknij . 557 221 475 18 257 67 248 313

napoleon ciasto z kremem