Dania wegańskie są zdrowe i smaczne. W kuchni Dzień Dobry TVN Daria Ładocha przygotowała: łazanki z kapustą kiszoną, pomidorkami cherry i grzybami shitake, kokosowe risotto z cukinią, groszkiem, miętą i pistacjami, wegańskie dyniowe curry z ryżem i wędzoną papryką, a także wegańskie placuszki z cukinii z pomidorami, karczochami i kiełkami słonecznika.
Drobno siekamy. 2. Na patelni rozgrzewamy olej, rumienimy posiekaną cebulkę i dodajemy kapustę, całość dusimy. 3. Na drugiej patelni rumienimy pokrojoną w kostkę kiełbasę. 4. Kiełbasę dodajemy do kapusty, całość jeszcze chwilkę smażymy i doprawiamy solą i większą ilością pieprzu. 5. Ugotowany makaron mieszamy z kapustą i
1. Kapustę kiszoną płuczemy i kroimy na mniejsze kawałki, słodką szatkujemy. Całość wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy około 40 minut, aż będzie miękka. W razie potrzeby, dolewać wody. 2. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy. 3. Obieramy i siekamy cebulę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię z
Grzyby namaczamy i gotujemy. Pokrojoną w kostkę cebulę szklimy na oliwie, dodajemy wyciśniętą kapustę kiszoną, ugotowane grzyby i śliwki; zalewamy wszystko bulionem. Czekamy, aż kapusta zmięknie. Całość zagęszczamy mąką. Mieszamy z ugotowanym wcześniej makaronem łazankowym. Dodajemy kminek, czosnek i masło.
Łazanki z kapustą i pieczarkami - jak zrobić? 1. Kiszoną kapustę włożyć do garnka i obgotować 30 minut.W tym czasie cebulę obrać,pokroić w kostkę i podsmażyć.Dodać do kapusty i dusić razem 15 minut. 2. Pieczarki pokroić i podsmażyć pod koniec dodając sól.Przełożyć do garnka z kapustą,wymieszać i dusić razem 10 minut
. 359 341 367 195 492 26 269 33
przepis na łazanki z kapustą kiszoną pieczarkami i boczkiem
