320 g mąki (2 szklanki) 250 g zimnego masła (50 g masła można zastąpić smalcem) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia. 5 łyżek cukru. 1 łyżka cukru wanilinowego. 1 jajko. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki i wyciąć gniazda nasienne. Pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do szerokiego garnka lub na głęboką patelnię.
Przygotowanie 1 Mąkę , masło, żółtka połowę cukru i szczyptę soli zagniatamy. Gotowe dzielimy na dwie części jedną mniejszą drugą większą.; zwijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok godzinę. 2 Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i dusimy razem z pozostałym cukrem i cynamonem. 3
Szarlotka — wypiek, który znamy i uwielbiamy. Połączenie owoców ze słodkim ciastem z kruszonką. Któż go nie zna? Magda Gessler ma swój oryginalny przepis na ten deser. Ciasto wychodzi wspaniałe — jest miękkie i rozpływa się w ustach. Można pokusić się o stwierdzenie, że to prawdziwe dzieło sztuki. . 779 233 113 476 213 659 678 253